ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Шри-Ланка — древнейшая страна, известная на весь мир под названием Цейлон. Гордость острова — обширные чайные плантации и бескрайние рисовые поля. Глубокие традиции местного населения и в то же время свобода вероисповедания, многочисленные священные реликвии и храмы (в основном буддийские) привлекают сюда множество паломников. Туристы едут в Шри-Ланку, чтобы увидеть красочный мир, полный экзотики, насладиться природой и искупаться в теплых водах Индийского океана.

Западное и южное побережье лучше всего посещать с декабря по март, на восточном побережье благоприятные условия наблюдаются с мая по сентябрь.

Государственный язык — сингальский. На севере и востоке страны также официально используется тамильский язык. Практически все население понимает английский и может на нем объясняться.

Остров Шри-Ланка расположен в Южной Азии, немного восточнее южной оконечности Индии и омывается водами Индийского океана и его Бенальского залива. Он отделён от Индостана Манарским заливом и Полкским проливом. Остров имеет длину 350 км, его ширина — 180 км в самой широкой части, у него такие же размеры, как у Тасмании или Ирландии. Во многих восточных мифах говорится, что именно здесь появился первый на Земле человек — Адам. Это «подтверждают» многие культовые памятники острова. На этом удивительном острове расположено множество исторических ценностей, охраняемых ЮНЕСКО, а также большое количество мест, связанных с именем Будды. Сотни километров пляжей и уникальный подводный мир ставят Шри-Ланку в ряд крупнейших мировых морских курортов.

Климат

Климат субэкваториальный муссонный: северо-восточный муссон длится с октября по март, юго-западный — с июня по октябрь. Температура в прибрежных районах составляет в среднем +27 градусов по Цельсию. В центре страны, на возвышенностях средняя температура ниже. В Канди, к примеру, средняя температура +20 градусов по Цельсию, а в Нувара Элия +15 градусов по Цельсию.

Население и язык

Основное население страны (этническое большинство, 70-75%) — сингалы. Язык — сингалезский. Основная религия — буддизм (традиции Теравада). Вторая по численности (20-25%) этническая группа — тамилы. Язык — тамильский (аналогичный южноиндийскому тамильскому). Основная религия — индуизм. Значительное большинство тамилы составляют в горной части Шри Ланки (Hillside), на востоке и севере страны. Два эти языка являются государственными. Английский язык достаточно распространен, чтобы на нем было возможно объясняться.

ПОЛЕЗНАЯ  ИНФОРМАЦИЯ

Рабочее время

Банки работают с понедельника по пятницу с 09:00 до 15:00. Выходной — суббота, воскресенье, традиционные (полнолуние – Пойя дни) и национальные праздники, 30 июня и 31 декабря. Магазины работают с понедельника по пятницу с 08:30 до 16:30. Некоторые открыты по субботам с 08:30 до 13:00. Перерыв: с 13:00 до 14:00. Выходной — воскресенье, Пойя дни (полнолуние).

Валюта

Официальной денежной единицей Шри-Ланки является рупия, ее вывоз из страны запрещен. Курс обмена — около 100 рупий за 1USD. Рекомендуется обменивать деньги в аэропорту Коломбо (лучший курс). Чек, полученный при официальном обмене валют, следует сохранить до окончания поездки. В этом случае при вылете из Коломбо есть возможность обменять неизрасходованные деньги в банке аэропорта по курсу покупки. Также можно менять деньги в любом отеле или банке (менее выгодный курс).

Часы работы банков с 09:00 до 15:00 (только в будние дни).

Таможенные правила

По прибытию в страну необходимо декларировать ценное оборудование и ювелирные изделия. Разрешен ввоз валюты, эквивалент суммы которой составляет не более чем 10 000$ США, 1,5 л. крепких алкогольных напитков, 2 бутылки вина, небольшое количество сувениров и 250 мл. парфюмерии на сумму, не превышающую 250$ США. С 03.04.2006, вся табачная продукция, ввозимая в страну, облагается таможенной пошлиной (приблизительно 7 рупий за каждую ввозимую сигарету и 1300 рупий за килограмм табака или сигар). Строго запрещен ввоз наркотиков, огнестрельного и колющего оружия, боеприпасов, взрывоопасных веществ, порнографических материалов, золота. При выезде из страны, таможенный досмотр багажа обязателен для всех (производится вручную). Разрешен вывоз 6 кг. чая на человека. Из страны запрещен вывоз антиквариата, редких книг, манускриптов на пальмовых листьях, необработанных драгоценных камней, животных, растений (свыше 450 видов).

Телефон

Позвонить по международному телефону можно из отеля, однако звонок обойдется значительно дешевле, если воспользоваться услугами почтовых агентств (государственных или частных) или международных телефонных автоматов. Телефонные карточки можно купить на почте, в некоторых магазинах и лавках, а также на автозаправочных станциях. Минимальная цена карточки 100 рупий. Кроме этого, по прибытию в международный аэропорт Коломбо, Вы сможете приобрести СИМ-карту местного оператора мобильной связи — Mobitel (National Mobile Provider of Sri Lanka). Карта оформляется на ваш загранпаспорт. Стоимость карты — 1000 рупий, половина из которых переводится на ваш счет.

Интернет

Все популярные курорты Шри-Ланки имеют Wi Fi интернет. Зоны соединения по Wi Fi с ноут-буком обычно расположены в районе ресепшен или кафе — баров отеля. Стоимость ~ 200 рупий в час, при средней скорости 3,6 Мбит/сек. В бизнес-центре отеля можно приобрести карту на 100, 200, 400 рупий. Кроме этого существует более удобная связь с интернетом — через USB-модем, позволяющая пользоваться интернетом почти в любой точке острова. Скорость соединения до 7,2 Мбит/сек. Приобрести USB-модем, вместе с СИМ-картой, можно у операторов мобильной связи — Mobitel или Dialog-GSM (Sri Lanka’s National Providers). Стоимость USB-модема — 16000 рупий, стоимость трафика — 1500 рупий в месяц.

Электропитание

Напряжение в сети — 230-240 В, частота — 50 Hz. Розетки обычно тройные с землей. Адаптер для э/приборов можно получить в отеле на ресепшн.

Одежда

Рекомендуется носить легкую хлопчатобумажную или льняную одежду, сандалии и головной убор. При посещение центральных районов страны рекомендуется брать с собой легкий свитер. Отдых на Шри-Ланке достаточно демократичен и не предъявляет строгих требований к одежде, однако из уважения к святым местам, посещать храмы следует в одежде, закрывающей колени, плечи и спину, при входе в любой храм необходимо снимать обувь и головной убор. Женщинам запрещено загорать на пляже в «топлесс». В некоторых отелях также запрещен вход в ресторан в шортах, шлепках и купальных костюмах.

Безопасность

Лучше всего использовать бутылированную минеральную воду (в большинстве отелей предоставляется бесплатно, а так же есть в продаже в любой лавке) и другие напитки фабричного производства. В ресторанах отелей подают как европейские блюда, так и блюда национальной кухни. Большинство местных блюд очень острые, готовятся со всевозможными специями. Злоупотребление местной кухней может привести к расстройствам желудочно-кишечного тракта. Старайтесь не есть в сомнительных местах, на побережье есть множество приличных кафешек, предлагающих недорого морепродукты и другие экзотические блюда из черепах, варанов, крокодилов, змей и обезьян. Соблюдайте также осторожность при употреблении фруктов, обязательно нужно их тщательно мыть, а также не разрешать продавцу разрезать их своим ножом. Соблюдайте правила личной гигиены: мойте с мылом руки перед едой и после прогулок, при посещении храмов — используйте одноразовые носки. Непременно запаситесь солнцезащитным кремом от солнечных ожогов. При поездке на Шри-Ланку прививок не требуется. Вечером, в таких районах как Сигирия, Анурадхапура и Полоннарува, рекомендуется использовать репелленты. Также следует остерегаться укусов комаров и других насекомых при посещении национальных парков. Все больницы хорошо оборудованы, и имеют службу неотложной помощи. Кроме того в отелях можно вызвать квалифицированого доктора.

Кухня

Кухня Шри-Ланки во многом напоминает кухню Индии, возможно из за близкого географического расположения (страны отделяет друг от друга только узкий Полкский пролив). В приготовлении блюд используются те же продукты — рыба, тропические плоды, много зелени, пряности.

Основа обычного ежедневного меню здесь — рис и карри. Карри для ланкийцев — не одно блюдо, а целая группа блюд — из рыбы, мяса, различных море-продуктов, птицы, овощей, бобовых и даже фруктов. Объединяет их своеобразная комбинация пряностей, растертых в порошок, под названием карри. Смесь придает блюдам, которые ею приправлены, особый аромат и пикантный жгучий вкус.

Особого внимания туристов заслуживает белый рис на кокосовом молоке — кирибат (kiribath). Он входит в меню некоторых ресторанов и, нарезанный ромбами, подается во время все возмоных церемоний. Кирибат с его мягким вкусом хорош и сам по себе, и с острыми закусками, например с измельченной смесью острого красного перца, лука, лимона и пряностей — ката самбол (Katta sambola). С кокосовой стружкой и пальмовым «медом» кирибат становится сладким — (Imbul Kiribath) Еще одино из ланкийских особых блюд — питу (pittu) — смесь из рисовой муки, тертого кокоса и воды. Его готовят на пару и подают вместе с карри или с ката самбол.

Своеобразие ланкийской кухни во многом объясняется и влиянием кулинарных традиций народов, которые оставили свой след в истории острова. Приехав на остров, путешественники найдут блюда на любой вкус, и это поможет им лучше понять и страну, и народ. Ведь не секрет — на Шри-Ланку возвращаются снова и снова, в том числе ради ее богатой и своеобразной кухни, с обилием рыбы, морепродуктов и тропических плодов.

В подавляющем большинстве отелей Шри-Ланки, на шведском столе, можно найти блюда как местной, так и европейской кухни. Обычно все блюда промаркированы, например: красный перчик — указывает на то, что блюдо острое, перечеркнутый перчик — указывает на не острые блюда. В большинстве отелей, острые блюда карри располагаются на шведском столе отдельно, в глинянных горшочках.

Алкоголь

Спиртные напитки можно купить в супермаркетах любых крупных городов или в маленьких магазинчиках, которые расположились вдоль всех основных дорог. Из местных спиртных напитков всегда в продаже несколько видов пива, красное вино, арак, джин, водка, коньяк и т.д. Ежемесячно, в дни полнолуния, запрещается употреблять спиртные напитки в общественных местах, в том числе в ресторанах и барах отелей, включая отели, работающие по системе «все включено». Однако никто вам не запрещает употреблять в эти дни любые спиртные напитки в вашем номере

Чаевые

Чаевые в ресторане — на ваше усмотрение. В счета отелей, баров, ресторанов включен налог GST (12,5%). Принято давать чаевые шоферам, а также носильщикам в отеле — 1-2 доллара, в зависимости от количества багажа. Сопровождающему Вас гиду — в пределах 20 долларов с группы за каждый экскурсионный день. Если была зарезервирована только встреча в аэропорту и трансфер до отеля — 5-8 долларов с группы (все гиды Шри-Ланки работают в основном за чаевые

Фото- и Видеосьемка

На Шри-Ланке считается невежливым фотографироваться на фоне статуи Будды, стоя к ней спиной. Не рекомендуется фотографировать в столице Коломбо государственные учреждения, банки, объекты военного назначения. Если Вы хотите сфотографировать местных жителей, сначала необходимо получить их разрешение (за 20 — 50 рупий), особенно это касается буддийских монахов.

Обезьяны

Обезьяны здесь везде и очень навязчивы. Могут вырвать из рук пищу или какую-нибудь нужную мелочь. На территории монастырей обезьяны считаются неприкосновенными, поэтому попытка погнаться за такой воровкой может вызвать у местных жителей агрессию. Также обезьяны могут забраться в гостиничный номер и устроить там форменный погром, поэтому перед уходом следует плотно закрывать окна или специальные противомоскитные рамы с сеткой.

Сувениры

Шри-Ланка известна во всем мире своими драгоценными камнями: звездными сапфирами, рубинами, аметистами, гранатами, топазами и особенно — знаменитым «лунным камнем» (разновидность адуляра), который добывают только здесь. Приобретать ювелирные изделия лучше в специализированных магазинах. Не забывайте требовать соответствующий чек или сертификат на вывоз. Цейлонский чай, специи, изделия народных промыслов (маски, батик, изделия из кожи) — также популярные покупки на Шри-Ланке. В городах также можно купить недорогие текстильные изделия. Несмотря на красоту кораллов, их сбор запрещен (мертвые ветви кораллов, выбрасываемые океаном на берег, можно беспрепятственно собирать).

Что касается цен, то на рынках и в частных магазинах можно торговаться, тогда возможно снизить цену на 30%. Но торговаться о цене в государственных магазинах и торговых центрах не принято. Будьте внимательны при посещении рынков: опасайтесь карманных воров и мошенников.

Правила поведения на Шри-ланке

Местные жители очень приветливы, доброжелательны и готовы оказать вам любую помощь в сложной ситуации. Однако необходимо помнить некоторые правила вежливости, существующие на Шри-Ланке:

— Как было написано выше при входе в храм необходимо снимать обувь и головной убор. Спина, плечи и колени должны быть прикрыты одеждой. Это касается и самых древних, полуразрушенных храмов. Впрочем никто не запрещает входить в храм в носках, а мы вам рекомендуем одевать их перед входом. В некоторых храмах, для входа во внутрь, если у вас не подобающая одежда, можно взять напрокат саронг.

— Не следует здороваться с монахами за руку или даже дотрагиваться до них. Если хотите поздороваться, сложите вместе ладони рук и поднимите их на уровень лба. Нельзя сидеть на одном уровне с монахом, только ниже его, например на полу. Тем более нельзя сидеть если монах в это время стоит рядом с вами. В общественном транспорте передние места всегда предназначены для монахов.

— Нельзя разгуливать по улицам в обнимку, взявшись за ручки или целоваться в публичных местах. Все это считается дурным тоном.

— Женщинам не следует сидеть на переднем сиденье рядом с водителем, ходить в излишне открытой, провоцирующей одежде, загорать на пляже «топлес».

— Для приветствия или прощания с местными жителями можно использовать традиционный старинный жест — сложить вместе ладони рук, поднести их к груди и сделать легкий наклон головы вперед.

— Следует быть осторожным при использовании привычных жестов: аналогом жеста средний палец является жест, который выполняется сжатием ладони, повёрнутой вверх, в кулак и оттопыриванием указательного пальца вверх.